Ručno brana morska sol s bosiljkom.
Za juhe, tjestenine, umake – preporučuje se staviti pri kraju kuhanja. Kombinirajte bosiljak s ribom ili školjkašima, posebno s jastogom i Jakobovim kapicama, također se dobro kombinira s teletinom i janjetinom. Bosiljak ima sklonost prema malinama, lubenici, breskvi…