Savršeni spoj hrskavosti, sočne piletine i kremastog umaka. Isprobajte ovo jelo na idućem BBQ druženju i oduševite sve prisutne.
Dobar odabir posuđa može značajno poboljšati rezultate u kuhanju, bez obzira na to jeste li profesionalni kuhar ili entuzijast koji uživa u pripremi hrane kod kuće. Posuđe od lijevanog željeza već desetljećima drži status jednog od najboljih izbora zbog svoje izdržljivosti, sposobnosti zadržavanja topline i svestranosti.
U ovom videu, Fatman Chef dijeli svoj recept za gulaš i pokazuje kako peći kruh u kamadu. Također, imat ćete priliku vidjeti naš set od lijevanog željeza iz prve ruke i otkriti njegove prednosti. Pogledajte video, inspirirajte se Fatmanovim jelima i okušajte se u pripremi.
Ako tražite poklone za gurmane i ljubitelje kulinarstva, Barbeca vam donosi provjerene prijedloge koji će oduševiti svakog tko voli kuhati, peći ili eksperimentirati s okusima.
Kamado je svestran uređaj koji vam omogućava savladavanje različitih kulinarskih tehnika uz postizanje izuzetnih okusa. Međutim, nepravilno korištenje može smanjiti kvalitetu pripreme te utjecati na okus hrane. Donosimo najčešće pogreške i savjete kako ih izbjeći, kako biste mogli maksimalno uživati u svakom kulinarskom trenutku uz kamado.
Prilog koji svi vole – krumpir! Otkrijte kako Fatman Chef u kamadu postiže savršeno hrskave krumpire. Pogledajte postupak u nastavku.
Odabir kvalitetnog ugljena za kamado ključan je za optimalne rezultate i potpuno kulinarsko iskustvo. Kvalitetan ugljen osigurava ravnomjernu toplinu, duže pečenje i manje pepela, a pojedini ugljeni mogu dodati specifične arome. U nastavku donosimo vrste ugljena i savjete za upotrebu kako biste unaprijedili pripremu jela na kamadu.
Priprema savršenog obroka na kamadu i kuhanju općenito često ovisi o detaljima koji mogu napraviti razliku između dobrog i izvrsnog jela. Jedan od tih ključnih detalja je precizna kontrola temperature. Bez obzira na vaše iskustvo u pripremanju hrane, digitalni termometar je savršeni pomoćnik uz kojeg možete dobiti savršene rezultate.
Kamado je svestrani uređaj koji će unaprijediti vaše kulinarske vještine i pružiti izvanredne rezultate u pripremi hrane. Da bi vam služio dugi niz godina, važno je pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila održavanja.
Priprema steaka kombinira umjetnost i znanost, a mišljenja o najboljoj metodi pripreme često se razlikuju. Međutim, medium rare (srednje pečen) steak je i znanstveno optimalan iz više razloga. Ova metoda pečenja nije samo stvar ukusa, već se temelji na principima kemije i fizike hrane koji maksimiziraju okus, sočnost i nutritivnu vrijednost.
Još nemate korisnički račun?
Kreirajte korisnički račun
