Sastojci
– Šparoge
– Maslinovo ulje
– Sol
– Papar
– Parmezan
– Limun
Upute
Šparoge operite i odrežite im tvrde dijelove. Premažite šparoge maslinovim uljem, posolite i popaprite. Stavite šparoge na kamado i pecite ih sa svake strane dok ne omekšaju i lagano se zapeku. Nakon što su šparoge pečene, skinite ih s roštilja i stavite na pladanj.
Pokapajte svježe iscijeđeni sok od limuna preko šparoga. Zatim ih obilno pospite svježe naribanim parmezanom. Sir će se otopiti i jelu dati kremastu strukturu. Kombinacija šparoga na žaru, slanog parmezana i kiselog soka od limuna stvara ukusno i aromatično jelo koje će zasigurno impresionirati.
