Instagram - Novosti

Medium rare steak

Je li medium rare zaista najbolji način pečenja steaka?

Priprema steaka kombinira umjetnost i znanost, a mišljenja o najboljoj metodi pripreme često se razlikuju. Međutim, medium rare (srednje pečen) steak je i znanstveno optimalan iz više razloga. Ova metoda pečenja nije samo stvar ukusa, već se temelji na principima kemije i fizike hrane koji maksimiziraju okus, sočnost i nutritivnu vrijednost.

Nastavite čitati

Prva kamado radionica
Pogledajte video s radionice
Ponuda kamada
Ponuda kamada