Grill Specijal #3 s Melkiorom Bašićem: Dimljena pileća krilca
Pogledajte Grill Specijal #3 u kojem Melkior prikazuje kako pripremiti savršena dimljena i pečena krilca na kamadu.
19
ruj
Upute, recepti, blog
17
ruj
Ribeye – kralj odrezaka!
Postoji mnogo izvrsnih steakova, ali ribeye se smatra kraljem steakova. Pogledajte i njegove varijacije!
14
kol
Grill Specijal #2 s Melkiorom Bašićem: Smash burgeri
Pogledajte drugi Grill Specijal u kojem Melkior prikazuje kako pripremiti savršene Smash burgere na kamadu.
06
kol
Posebnost noževa od damask čelika
Damask noževi imaju oštrice od damask čelika koje izražavaju ljepotu, vještinu izrade i povijesno naslijeđe.
01
kol
Grill Specijal #1 s Melkiorom Bašićem: T-bone i pogača
Pogledajte prvi Grill Specijal u kojem Melkior prikazuje kako pripremiti savršeni T-bone i pogaču u kamadu.
02
srp
Smash burgers
Chef Melkior Bašić nam je pokazao kako se rade smash burgeri na kamadu. Zapisali smo recept, a niže je i snimka koja pokazuje kako se oni točno oblikuju.
13
lip
Daske za dimljenje za novi doživljaj spremanja ribe
Ako planirate spremati ribu u kamadu, nekom drugom roštilju ili pušnici (smokeru), preporučamo korištenje daski z...
09
lip
Koji je pravi kamado za vas?
Kupci se često pitaju koji kamado im je primjerene veličine? Na Barbeca imamo mogućnost usporedbe proizvoda (ikon...
20
tra
Kako najbolje zapaliti ugljen u kamadu?
Ovdje ćemo vam pokazati alternativni način potpale ugljena koji daje odlične rezultate, kako za potpalu za sporo
10
tra
Slatka i aromatična smjesa za utrljavanje u meso
Sastojci
- 1/4 šalice smeđeg šećera- 2 žlice čilija u prahu...