Smash burgers
Chef Melkior Bašić nam je pokazao kako se rade smash burgeri na kamadu. Zapisali smo recept, a niže je i snimka koja pokazuje kako se oni točno oblikuju.
02
srp
Upute, recepti, blog
13
lip
Daske za dimljenje za novi doživljaj spremanja ribe
Ako planirate spremati ribu u kamadu, nekom drugom roštilju ili pušnici (smokeru), preporučamo korištenje daski z...
09
lip
Koji je pravi kamado za vas?
Kupci se često pitaju koji kamado im je primjerene veličine? Na Barbeca imamo mogućnost usporedbe proizvoda (ikon...
20
tra
Kako najbolje zapaliti ugljen u kamadu?
Ovdje ćemo vam pokazati alternativni način potpale ugljena koji daje odlične rezultate, kako za potpalu za sporo
10
tra
Slatka i aromatična smjesa za utrljavanje u meso
Sastojci
- 1/4 šalice smeđeg šećera- 2 žlice čilija u prahu...
10
tra
Marinada od limuna i začinskog bilja za piletinu
Sastojci
- 1/4 šalice cijeđenog soka od limuna- 4 češnja če...
10
tra
Smoky chipotle smjesa za utrljavanje u meso
Sastojci
- 2 žlice dimljene paprike- 1 žlica chipotle papri...
10
tra
Klasična suha smjesa za utrljavanje u meso
Sastojci
- 2 žlice paprike- 1 žlica češnjaka u prahu- 1 žli...
10
tra
Klasični umak za roštilj (BBQ umak)
Sastojci
- 1 luk, sitno nasjeckan - 2 češnja češnjaka, sitn...
10
tra
Kolač s komadićima čokolade (Chocolate chip cake)
Sastojci
- 380 g glatkog brašna - 25g praška za pecivo - ¼ ...